蔬菜清洗后用保鲜膜包好再放
为了防止交叉污染，冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉，但不要用力清洗，不要伤到蔬菜的组织。蔬菜容易失水萎蔫，用牛皮纸或卫生纸等能吸水的纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冷藏柜。绿叶蔬菜存放不要超过3天，其他蔬菜应一周内吃完。
冷藏柜中的鸡蛋要隔离
家里冷藏柜要有个“存蛋区”，应和其他食物相对隔开。
因为鸡蛋表面有很多污染物，即使是盒装或袋装鸡蛋，也并非清洁。若随意放在冷藏柜中，易造成交叉污染，导致其他暴露的食物被污染，应将冷藏柜中的鸡蛋和其他食物隔离开。
冷柜的防潮导线漏电
冷柜的防潮导线漏电主要是表现为在接通电源之后，在开启的过载保护继电器的频繁通断，导致冷柜的压缩机不可以开启，也致使冷柜的柜体带电了，在手碰触时会出现麻电感，而一般都是在使用年限比较久的冷柜中比较常见。这时，我们可以用一些绝缘套管把那些防潮的导线套好，应拆除以前的旧线，再换上一些橡胶绝缘的新线。
在遇到这类问题，三温区点菜柜订做，各位应把冷柜停电检修，预防出现意外。尤其是超市、便利店等地方，龙岩三温区点菜柜，客流量比较大，万一出现意外，损失的把不但是金钱，还有人身意外。
1.电压不稳定，正常情况下电压一般是在187V-240V之间，如果少于这个值这是电压问题。
2.压缩机绕组坏，可以先确定电源是否有问题，如果电源正常则更换启动器和保护器，三温区点菜柜图片，如果还有问题就是压缩机的问题。
3.温度控制器接触不良，触点不能很好的接通或切断，所以似通似断的现象导致压缩机出现不规律的频繁启动。
4.冷藏柜门封条不严密，不能保持冷藏展示柜稳定温度，这样柜内温度就会很快上升，压缩机就会频繁的停止运作又开始运作。
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